Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Свинячі ребришки барбекю в духовці

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / М "ясо в духовці

3 порції
6 годин

Свинячі ребришки - 1 кг, Соєвий соус - 30 мл, Часник - 2 зубч., Кетчуп - 2 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., суміш перців горошком - за смаком, Лимонний сік - 50 мл

Як запекти свинячі крихітки барбекю в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів можна змінювати у відповідність зі своїм смаком. Я ще використовувала домашню аджику. Також можна додати гострий перець, паприку, часник, зелень і цукор.

У велику миску покладіть свинячі ребришки і всі необхідні для маринаду інгредієнти. Добре все перемішайте. Поставте ребра маринуватися в холодильнику на 3-4 години.

Увімкніть духовку на 200 градусів. Форму для запікання змажте маслом і викладіть в неї ребра.

Накрийте форму фольгою і запікайте ребра в духовці протягом 30 хвилин.

Через півгодини зніміть вольгу і запікайте ребришки ще хвилин 20. При наявності гриля в плиті використовуйте його на цьому етапі.

За цей час ребришки підрум'яняться, стануть апетитними і рум'яними. Виділений м'ясний сік, що змішався з маринадом, можна злити і подавати як соус. Приємного апетиту!