Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Тефтелі з індички з морквою і рисом запечені

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / М "ясо в духовці

8 порцій
1 година

Філе індички - 500 гр, Круглий рис - 150 гр, Вода - 300 мл, Морква - 200 гр, Цибуля - 200 гр, Сіль - до смаку, Спеції сухі - до смаку, Зелень - до смаку, Курячі яйця - 1 шт., Оливкова олія - 1 стол.л., Вода - 500 мл, Томатна паста - 2.

Підготуємо продукти. Філе індички вимити, висушити паперовими рушниками.

Рис промити кілька разів. Залити водою і поставити варити до напівготовності.

Цибуля, морква, філе індички нарізати невеликими шматочками

Пропустити м'ясо та овочі через м'ясорубку. Духовку включити розігріватися на 180 градусів.

Додати яйце, порізану зелень, рис, посолити-поперчити за смаком, трави і спеції.

Форму змастити оливковою або рослинною олією. Змоченими в холодній воді руками сформувати тефтелі. Викласти у вогнетривку форму для запікання.

У склянці змішуємо сметану, томатну пасту і воду - заливка для тефтелів.

Акуратно заливаємо тефтелі. Ставимо в духовку хвилин на 30 - 40. Дивіться за своїми духівниками.

Готові тефтелі акуратно виймаємо. Подаємо гарячими з гарніром. Або з овочами. Хто як любить))

Приємного апетиту!