Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Качка в апельсиновому соусі в духовці
8 порцій1 година
Качка - 900 гр, Апельсини - 500 гр, Мед - 3 стол.л., Соєвий соус - 4 стол.л., Оливкова олія - 4 стол.л., Порошок імбиря - 0.5 чайн.л., перець червоний молотий - 0.3 чайн.л., Поварена сіль - за смаком
Як зробити качку в апельсиновому соусі в духовці? Потрібні інгредієнти
Качку наріжте на порційні шматочки
Тепер займіться соусом - натріть цедру апельсинів
Потім вичавіть сік з апельсинів
Додайте мед
Соєвий соус
Оливкова олія (можна замінити іншою олією)
Трохи посоліть (слід пам'ятати, що соєвий соус вже солоний)
Додайте порошок імбиря - він додасть соусу пряну нотку
Додайте трохи червоного пекучого перцю
Добре перемішайте - і наш соус готовий
Качку викладіть у жаропрочну форму
Залийте апельсиновим соусом
Для більшого аромату сюди ж викладіть решту м'якоть апельсинів
Накрийте фольгою і відправте в духовку при 180 градусах на 30 хвилин
Фольгу зніміть і відправте качку в духовку ще хвилин на 20
Качка в апельсиновому соусі готова! Аромат стоїть просто чудовий!
Приємного апетиту