Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запечені мариновані свинячі ребришки
8 порцій1 година 10 хв
Свинячі ребришки - 1.8 кг, Сметана - 300 гр, Оливкова олія - 2 стол.л., Мьод - 2 чайн.л., Гірчиця зерниста - 4 стол.л., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Часник - 2 зубч., Помідори - 1 шт., Маринований імбир - 100 гр, Оливки - 100 гр, Орегано сухий - 1 чайн.л., Базилік - 1 чайн.л., Паприка - 1 чайн.л., рослинна олія - 2 стол.л., Морська сіль - до смаку, Суміш перців мелених - до смаку, Зелень - до смаку
Нарізаємо м'ясо на порційні шматки. 
Починаємо приготовлювати маринад і в миску зі сметаною додаємо приправу, гірчицю, мед, суміш перців і морську сіль до смаку. 
Добре перемішуємо всі інгредієнти до однорідності. 
Виливаємо маринад в миску з м'ясом. 
Дрібно нарізаємо ріпчасту цибулю. 
Додаємо нарізану цибулю і два зубчики тиснутого часнику в миску з м'ясом у маринаді. 
Ретельно перемішуємо руками. 
Ставимо м'ясо просочуватися маринадом на чотири години в холодильник. 
Вмикаємо духовку на 180 градусів і змащуємо противень рослинним маслом. 
Діставши м'ясо з холодильника викладаємо шматки на противагу. 
Ставимо противник у розігріту духовку на одну годину. 
Дрібно нарізаємо зелень і розрізаємо помідор на дольки. 
Розділяємо м'ясо на порції, прикрашаємо дольками помідора, посипаємо зеленню, додаємо імбир з оливками. 
Ароматну і дуже смачну страву подаємо для своєї коханої на стіл!