Настоянка з ірги на горілці

14 порції
3 дні

Ірга - чагарник, плоди якого нагадують чорну смородину. Плоди мають лікувальні властивості і надають допомогу при запальних захворюваннях (наприклад, горла або десен). Настоянка з ірги має тонізуючу дію, яка сприятливо впливає на серце. Крім того, сприяє зниженню артеріального тиску. Плоди ірги багаті вітамінами C і B2, а також фруктозою, пектинами і цукрами. Рецепт приготування настоянки з ірги досить простий. Підготовлену ємність заповнюємо плодами ірги приблизно 75% від її загального обсягу. Потім заливаємо ємність горілкою до горлечка і витримуємо в затемненому місці протягом доби. По закінченні часу рідина проціжують. У ємність наполовину поміщають свіжі плоди ірги і заливають проціженою рідиною. Отриману суміш наполягають ще дві доби. Готову настоянку розливають по пляшках.