Малосольні огірки з перцем чили в пакеті

6 порцій
3 години 10 хв

Спочатку потрібно підготувати огірки. Нарізаємо їх на невеликі шматочки. Можна їх різати вздовж на кілька частин, а можна поперек невеликими шматочками за бажанням. Я віддаю перевагу другому варіанту. Складаємо шматочки огірків у щільний поліетиленовий пакет, додаємо туди сіль, нарізаний кружечками перець чилі, дрібно нарубаний кріп і подрібнений часник, листя вишні і хріна, перець горошком. Потім випускаємо з пакету повітря і щільно закриваємо його, після чого гарненько струсимо і перемішуємо. Пакет потрібно залишити на 2-3 години, щоб огірки добре приготувалися, але якщо у вас є час, почекайте трохи довше і тоді огірки вийдуть ще більш ароматними і хрусткими! Приємного апетиту!