Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Куліч великодній на воді без молока і глазурі
12 порції4 години
Пшеничне борошно - 2 стол.л., Сухі дріжджі - 10 гр, Сахар - 1 стол.л., вода - 180 мл, Пшеничне борошно - 600 гр, Вершкове масло - 110 гр, Курячі яйця - 4 шт., Мед - 100 мл, Лимонна цедра - до смаку, Ванілін - 4 гр, Пшеничне борошно - 2 стол.л., Цукати - 100 гр, Ізюм - 70 гр, Коньяк - 100 мл, Яєчні жовтки - 1 шт.
Ізюм і цукати залити коньяком. 
ОПАРА: розвести дріжджі в теплій воді, додати 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна. 
Залишити опару в теплому місці на 10-15 хвилин. 
Яйця підіймати міксером, додати рідкий мід і збивати ще кілька хвилин. 
До яєчної маси додати опару, перемішати. 
Просіяти в суміш борошно. 
Все перемішати. 
Додати розтоплене вершкове масло і цедру одного лимона, перемішати. 
Тісто добре вимісити. 
Отак!
З цукатів з ізюмом злити рідину, насипати трохи борошна і перемішати. 
Цукати з ізюмом додати в тісто і вимішати. 
Тісто накрити рушником і залишити в теплому місці на 2 години. 
Викласти тісто у формочки для запікання. 
Змастити гору пасок жовтком, випікати в розігрітій до 180 З духовці 50 хвилин. 
Готові паски вийняти з духовки і остудити. Можна покрити їх глазур'ю. Зі Святою Пасхою!