Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Італійське печиво майже кантуччі
14 порції1 година
Пшеничне борошно - 600 гр, Цукор - 250 гр, Курячі яйця - 4 шт., Вершкове масло - 100 гр, Міндаль - 500 гр, Курага - 200 гр, Чорнослів - 100 гр, Мьод - 50 гр, Сода харчова - 0.5 чайн.л., Ванільний цукор - 1 пак., Поварена сіль - 0.5.
Продукти, які були використані при приготуванні печива. 
У миску просіяти борошно, погасити соду оцтом. По одному вбити яйця і замісити тісто. Додати розм'якшену вершкову олію, цукор, ванілін, тріску солі і все добре перемішати. 
Додати мед і знову добре перемішати. 
Додати мигдаль і місити круте тісто, поки воно не стане еластичним. Для зручності можна присипати руки борошном. Тісто дуже щільне і мигдаль весь час намагається вивалитися & ^; з тіста, але нехай вас це не бентежить. 
Порізати попередньо вимочені сухофрукти (якщо вони дуже тверді) на досить дрібні шматочки. 
Продовжуючи місити тісто додати в нього сухофрукти, підсипаючи борошно в міру потреби. 
Розділити тісто на кілька частин і скатати їх них ковбаски. 
Ковбаски порізати на шматочки довжиною приблизно 4-5 см. 
Викласти їх на противагу, застелену пергаментним папером. Змастити збитим яйцем. Випікати при 180 * 25-30 хвилин. 
Печиво, майже кантуччі & ^; готово. Можна пити каву. 