Пасхальне печиво з абрикосом
14 порції2 години
Абрикоси - 600 гр, Вершкове масло - 200 гр, Яйця - 2 шт., Молоко - 2 стол.л., Цукор - 12 стол.л., Пшеничне борошно - 500 гр, Цукрова пудра - 400 гр, Яєчні білки - 2 шт., Лимонний сік - 5 стол.л.
Як зробити Великоднє печиво з абрикосом? Підготуйте наші інгредієнти.
Розм "якніть масло в мікрохвильовці, додайте цукор і починайте збивати міксером. Додайте яйця і молоко. Заважайте до однорідної маси.
Починайте додавати поступово просіяне борошно.
Замісіть тісто. Воно повинно вийде м'яким, еластичним.
Розкатайте пласт.
Склянкою зробіть гуртки близько 7 см.
І відправте наші основи в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові основи вийте і дайте повністю охолонути.
Дістаньте наші абрикоси з банки і дайте їм гарненько обсохнути. У цей час зробіть глазур. Білки забийте, додайте половину цукрової пудри і лимонний сік. Далі забийте, поступово додаючи пудру, доводячи глазур до бажаної консистенції.
У мене вийшло близько 35 основ.
Отриманою глазур'ю покрийте наші основи і покладіть зверху наші абрикоси.
Залиште на ніч, щоб висохла глазур.
Ось такі красені виходять у нас на ранок!
Збираючись вранці до церкви, кладемо наші пироженки в красиву коробочку.