Печиво з творога трикутники з цукром у духовці

6 порцій
40 хв

Як зробити печиво трикутники? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Вершкове масло має бути м'яке. Про це необхідно подбати заздалегідь. Витягніть масло з холодильника і дайте йому полежати при кімнатній температурі. Творіг для приготування печінки беріть м'який і вологий.

Для приготування творожнього тесту змішайте м'яке вершкове масло з 1-2 столовими ложками цукру і додайте сир. Розітріть все один з одним.

Додайте до тісто тріску соди.

Поступово підсипайте борошно і замішуйте тісто. Попередньо борошно просійте через сито. Це наситить її киснем і готові вироби будуть виходити пишніше і ніжніше. Кількість борошна може бути трохи більшою або меншою від зазначеного. Орієнтуйтеся на консистенцію тесту.

Готове тісто вийде м'яке, пластичне і не буде липнутий до рук.

Розкатайте тісто в тонкий пласт, товщиною 2-3 мм і вирізайте з нього гуртки. До речі, це відмінний рецепт, щоб розважити дітей. Вони дуже люблять допомагати на кухні.

У невелику тарілку насипте цукор і обваляйте вирізані кружечки тесту.

Потім складіть кожен кружечок навпіл і ще раз навпіл. Противник для випічки застеліть кулінарним папером і викладіть на нього печиво і трохи притисніть кожну з них, щоб при випічці вони не розкривалися. Поставте в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готове цукрове печиво стане апетитного золотистого кольору. Витягніть противник з духовки, а печиво остудіть.

Смачне творожне печиво готове! Подайте його до чаю або кави. Приємного частування!