Печиво новорічне курабьє
6 порцій1 година
Пшеничне борошно - 300 гр, Вершкове масло - 180 гр, Яєчні білки - 2 шт., Цукрова пудра - 90 гр, Ванільний цукор - 10 гр, Розрихлювач - 1 чайн.л., Джем - 2 стол.л.

Підготуємо такі продукти.

Беремо м'яку олію. Підіймаємо його до білого. Додаємо цукрову пудру, білки, не перестаємо збивати.

Далі додамо відразу ванільний цукор, борошно і розпушувач.

Замішуємо швидко тісто. Довго його не потрібно вимішувати.

Набираємо тісто в кулінарний мішок. Насадка закрита зірка. Витискаємо печиво.

Ось такі печиво видавлюємо. І відразу ставимо в розігріту духовку до 190 градусів на 10 хвилин.

Готові дістаємо і відразу в серединку кладемо джем. Я його видавлювала з мішка. Даємо тепер охолонути. Дуже смачно! Приємного апетиту.