Пісочне печиво поросята

4 порції
1 година

Продукти, необхідні для випічки печива.

Змішаємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, сіль, ванілін.

Яйце розділити на жовток і білок. Жовток і олію додати в борошняну суміш.

Перетерти все в крихту. Потім влити холодну воду і сформувати з тіста кулю.

Загорнути в харчову плівку, прибрати на холод на 30 хвилин.

Охолоджене тісто розкатати в пласт, зручніше це зробити між двома листами промасленого пергаменту.

Вирізати круглою формочкою заготівлі печива, з обрізків тіста сформувати п'ятачки і вушки.

Круглі заготовки змастити яєчним білком, приліпити вушки, п'ятачки, з родзинки зробити очі, в п'ятачках зубочисткою проколюємо ніздрі.

Переносимо печиво на противагу, застелений промасленим пергаментом або килимком для випічки. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин, до легкого зарум'янування.

Готове печиво дістаємо з духовки, остужаємо і подаємо до чаю.

Приємного апетиту!