Пісне печиво кавові зерна

12 порції
1 година

Підготуємо продукти. Вмикаємо розігріватися духовку на 180 градусів.

Подрібнюємо вівсяні пластівці в кавомолці.

У мисці змішуємо сухі інгредієнти - подрібнені вівсяні пластівці, сіль, цукор, розпушувач. Перемішуємо.

Додаємо какао-порошок і перемішуємо добре.

Готуємо розчинну каву зі 120 мл гарячої води. І пару хвилин нехай охолоне.

До сухої суміші по трохи додаємо кави і вимішуємо тісто. Тісто має вийти досить густим, щоб з нього можна було потім зліпити кавові зерна, тому рідини може піти трохи менше або трохи більше, регулюйте її кількість, орієнтуючись на консистенцію. Потім нехай готова суміш постоїть 15 хвилин.

Пергамент потрібно трохи змастити рослинним маслом, у мене силіконовий килимок, я його нічим не змащую. Від тесту відщипуємо шматочки і формуємо ось такі кульки. Долоньки краще трохи змочувати водою.

Адже у нас кавові зерна? )) Беремо зубочистку і робимо поглиблення по середині - імітуємо форму кавового зерна) Ставимо противень у розігріту духовку на 20-25 хвилин і випікаємо печиво)) Орієнтуйтеся по своїх духовках, не перепекіть печенюшки)))

Готове печиво дуже-дуже ароматне і запах кави кличе всіх на кухню)

Такі печиво прекрасний початок дня з чашечкою ароматної кави! І ще один плюс - їх можна готувати і їсти навіть в піст) Зберігати можна в щільно закривається контейнері в холодильнику не більше 3 днів. Але стільки вони у нас не витримали - з'їдаються вони моментально)))

Приємного апетиту!