Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Твоє печиво восьминожки

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Печиво домашнє

8 порцій
50 хв

Сир - 300 гр, Пшеничне борошно - 1.7 стак., вершкове масло - 70 гр, Цукор - 0.5 стак., Ванільний цукор - 1 чайн.л., Розрихлювач - 1 чайн.л., Кориця - 0.5 чайн.л., Мак харчової - 0.5 чайн.л.

Приготуємо творожне тісто. У просіяне борошно додаємо розм'якшене вершкове масло і ножиком рубаємо суміш до стану крихти.

До отриманої маси додаємо сир, цукор, розпушувач, ванільний цукор і замішуємо упруге тісто.

Ділимо тісто на дві частини, почергово розкочуємо кожну частину товщиною 3 мм і ріжемо ножем на смужки.

Кожну смужку тесту прорізаємо ножем, не доходячи до краю 1 см, на окремі смужки завширшки 5-6 мм.

Скручуємо рулетиком і формуємо печиво у вигляді восьминога. Викладаємо печиво на змащений маслом противень.

Посипаємо печиво корицею, маком або якоюсь іншою пряністю до смаку.

Ставимо противник у заздалегідь розігріту духовку і випікаємо 20-30 хвилин.

Наше домашнє печиво на творозі готове. Воно має цікавий вигляд і буквально тане в роті. Подаємо це дивовижне ласощі до чаю, какао або до ранкової кави.

Приємного апетиту