Пиріжки з готового шарового тіста в духовці

8 порцій
1 година

У цьому рецепті розповім вам, як спекти пиріжки з готового шарового тіста. Готуємо продукти: картопля, цибуля, фарш (свинина/яловичина), тісто шарове бездріжове (перекладаємо його з морозилки в холодильник з вечора - за ніч & ″ відійде ″).

Нарізаємо картоплю ломтиками, цибулю кубиками, поміщаємо в скляний посуд з кришкою, додаємо чорний перець, майонез, сіль.

Перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на 10 хвилин або режим & ″ Овочі ″. Як бачимо, картопля зберігає форму, немає зайвої води і готується швидко. Дістаємо з мікрохвильовки, даємо охолонути.

Готуємо тісто, як показано на картинці: на одну частину пирога викладаємо тонким шаром фарш, а на іншій робимо надрізи в шаховому порядку.

Викладаємо охоплену картоплю на фарш, обережно розтягуємо ту частину тесту, де зробили надрізи до тих пір, поки тісто не стане ажурним. Формуємо пироги. Ставимо в розігріту до 200-230 градусів духовку на 15 хв.

Дивимося, що вийшло! Дуже смачно такі гарячі пироги їсти в поєднанні з холодною нежирною сметаною.