Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пиріжки з шарового тіста з грибами цибулею, капустою і яйцем

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Пиріжки

32 порції
40 хв

Шаре тісто - 500 гр, Капуста білокачанна - 300 гр, Гриби - 200 гр, Цибуля ріпчаста - 5 шт., Курячі яйця - 3 шт., Перепелині яйця - 1 шт.

Приготувати начинку з грибів. Гриби і цибулю дрібно порізати і загасити в невеликій кількості олії. Посолити.

Приготувати начинку з капусти і варених яєць. Капусту дрібно нашинкувати, яйця нарізати. Загасити в невеликій кількості олії. Посолити.

Розкатати тісто якомога тонше, розрізати його на 32 частини. Покласти на тісто начинку і зліпити невеликі пиріжки. Змастити пиріжки перепелиним яйцем.

Пекти в духовці при 180 * протягом 25-30 хвилин. Противник з пиріжками вийняти, змастити їх вершковим маслом і дати & ″ відпочити ″ під серветкою.

Пиріжки готові. Приємного апетиту.