Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Полунично-кокосовий кремовий пиріг
8 порцій1 година 30 хв
Пшеничне борошно - 250 гр, Вершкове масло - 100 гр, Сметана - 100 гр, Цукор - 100 гр, Розрихлювач - 1 чайн.л., Сметана - 200 гр, Цукор - 50 гр, Курячі яйця - 3 шт., Картопляний крохмаль - 1 стол.л., Ванильний цукор - 10 гр, сівкор, Клубсівніка - 500, кор - 500,
ТІСТО: До сметани додати затоплену олію, перемішати вінчиком. 
Додати цукор, розпушувач. 
Перемішати вінчиком. 
Додати борошно. 
Перемішати лопаткою. 
Викласти тісто на робочу поверхню і швидко замісити тісто. Воно повинно вийти еластичним і трохи пухким. 
Викласти тісто у форму діаметром 26 см, розподілити руками. Зробити бортики висотою 4 см, притиснути злегка виделкою. Покласти в холодильник на 10 хвилин. 
КРЕМ: До сметани додати яйця, цукор, ванільний цукор, крохмаль. 
Все перемішати. 
ПИРІГ: Викласти полуницю без хвостиків на тісто по колу. 
Залити кремом. 
Посипати зверху кокосовою стружкою. 
Випікати пиріг у духовці 40 хвилин, при температурі 180 градусів до добре рум'яного кольору. Дістати з духовки, добре остудити!
Пиріг нарізати на порційні шматочки і насолоджуватися!
Приємного апетиту!