Пісочний пиріг у мультиварці

10 порцій
1 година 40 хв

Продукти для пісочного тесту

Маргарин попередньо дістати з холодильника і потримати при кімнатній температурі години 2-3, розм'якшений маргарит розім'яти з цукром.

Додати борошно і перетерти все в крихту.

Додаємо яйце і готуємо тісто. Формуємо кулю і відправляємо в холодильник хвилин на 15.

Продукти для начинки. Землянику і яблука попередньо розморозити.

В окремому посуді перемішати міксером: сметану, цукор, яйце і 2 столові ложки крохмалю.

Отриману суміш будемо заливати поверх ягід.

Ягоди земляники попередньо обваляти в 2 столових ложках крохмалю, що б не потекли і не зіпсувала вигляд пирога. Додати розморожені яблука і знову все перемішати. Постаратися, щоб ягоди і фрукти були укутані крохмалом.

У чашу мультиварки викласти пісочне тісто, сформувати високі бортики. При випічці крем піднімається, тому при формуванні бортиків підйом необхідно враховувати. викласти ягоди і яблука.

Залити крем. Увімкнути програму «Випічка», час виставити 1 годину 20 хв.

Готовий пиріг не виймати відразу, а дати йому охолонути (у мене він стояв ніч у холодильнику). Вийняти за допомогою форми для приготування на пару.

Остиглий пиріг злегка припудрити какао-порошком. Розрізати на порції.

Приємного апетиту!