Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пиріг з пісочного тіста з нутеллою

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Пироги

10 порцій
1 година

Яйця - 1 шт., Яєчні жовтки - 2 шт., Цукор - 2 стол.л., Вершкове масло - 200 гр, Пшеничне борошно - 3 стак., Сода харчова - 0.25 чайн.л., Сіль - 0.25 чайн.л., Горіхова паста - 200 гр

Вмиску розбиваємо 1 яйце цілком і 2 жовтки. Збиваємо міксером або вінчиком до утворення легкої піни. Додаємо цукор, перемішуємо.

М'яке блічкове масло нарізаємо кубиками і додаємо в миску.

Додаємо просічннущ борошно. У борошно всипаємо соду і цукор.

Вимішуємо тісто. Воно виходить м'яким, але безглуздим до рук. Тісто укутуємо в плівку у ставимо в холодильник мінімум на 1 годину.

Виймаємо тісто з холодильника і відділяємо приблизно 1/5 частину для смужок.

Робочу поверхню присипаємо мукои, і розкатуємо тісто півщиною 1. 5 Форму для випікання присипаємо борошном і поміщаємо у форму тісто, розподіляючи його по дну форми і формуючи бортики висотою приблизно1 см.

Викладаємо Нутеллу, розподіляючи її рівномірно.

Менше тісто розкочуємо товщиною 1 см і вирізаємо смужки. Викладаємо смужки на тісто. Ставимо в заздалегідь розігрітущий до 180-190 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Виймаємо з духовки і даємо охолонути. Приємного апетиту!