Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пиріг із замороженою полуницею в духовці
6 порцій1 година 10 хв
Пшеничне борошно - 300 гр, Цукор - 250 гр, Сметана - 350 гр, Вершкове масло - 100 гр, Розрихлювач - 1 чайн.л., Полуниця - 500 гр, Яйця - 2 шт., Цукор - 2 стол.л., Ванільний цукор - 2 чайн.л., Сметана - 2 стол.л., Мука - 3 стол.л.
Як спекти пиріг із замороженою полуницею в духовці? Сметану вибирайте густу, замість розпушувача можете взяти соду. Вершкове масло попередньо дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Полуницю добре розморозьте і приберіть зайвий сік або візьміть свіжу ягоду. 
Спочатку приготуйте тісто для пирога. Забийте вінчиком у чаші сметану, цукор і м'яке вершкове масло до однорідного стану. 
Додайте в чашу просіяне борошно з розпушувачем і добре перемішайте. 
Зберіть готове тісто в кулю, намагаючись не місити його, загорніть у харчову плівку і приберіть у холодильник на 20-30 хвилин. 
Зробіть заливку для пирога. Забийте вінчиком до однорідного стану яйця, сметану, цукор, ванільний цукор і борошно. Консистенція повинна вийти рідкуватою. 
Тісто викладіть на дно форми для запікання (я взяла форму 22 см) і розрівняйте руками, зробивши невеликі бортики. 
Розморожену полуницю поріжте на 4 частини і викладіть поверх тесту. 
Вилийте заливку на полуницю і трохи потрусите форму або постукайте нею по столу, щоб заливка добре розподілилася між ягодами. Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30-50 хвилин. 
Готовий пиріг прикрасьте на свій смак і подавайте остиглим, так він буде смачнішим. Приємного апетиту!