Пиріг із земляникою

6 порцій
55 хв

Продукти, необхідні для приготування земляничного пирога.

У глибоку миску розбити яйця.

Збити яйця, поступово додаючи цукор і ваніль, до повного розчинення цукру.

Потім додати сметану і ще раз ретельно збити.

Всипати попередньо просіяне борошно і акуратно перемішати так, щоб не було грудок.

Додати корицю (за смаком) і розпушувач, ще раз перемішати.

У попередньо змащену олією і присипану меленими сухарями форму викласти частину тесту - перший шар, на нього укласти шар земляники. Можна робити 2 чи 3 шари (залежно від розміру форми) - шар тесту, шар ягід тощо. Верхнім шаром повинні бути ягоди.

Викласти у форму останній шар тесту, потім - шар земляники і поставити майбутній пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку до готовності (приблизно 30-40 хвилин).

Так виглядає готовий пиріг у розрізі. Я присипала його цукровою пудрою, але можна цього не робити.

Пригощайтеся на здоров'я!