Пиріг з сливами на кефірі в мультиварку

8 порцій
2 години


1. Яйця розбийте в миску.

2. Насипайте до яйць цукор і взбийте в пишну масу.

3. Налийте до маси кефір, додайте олію, перемішайте.

4. Просійте борошно, після чого змішайте його з розпушувачем.

5. Просіюючи через сито, по трохи додавайте борошно в миску до інших інгредієнтів. Замісьте тісто - воно повинно вийти густим.

6. Сливи помийте, витріть рушником, розріжте на дві половинки, видаляючи кісточки. Складіть сливи в миску, насипте до них крохмаль, перемішайте. Крохмаль потрібен для того, щоб пиріг не був надто вологим.

7. Чашу мультиварки змажте вершковим маслом, присипте борошном.

8. Вилийте в чашу половину тіста, покладіть сливи, посипте їх коричневим цукром. Зверху вилийте інше тісто.

9. Закрийте мультиварку, виберіть «Випічка». У моїй мультиварці (Поларіс) процес займає 1, 5 години. Готовий пиріг вийте з мультиварки на красиву страву, дайте охолонути. Посипайте цукровою пудрою. Солодкого і приємного чаювання!