Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Плов зі свининою в мультиварку

Плов зі свининою в мультиварку... 4 порції
1 година 15 хв


Свинина - 400 гр, Рис - 1 стак., Цибуля - 2 шт., Морква - 1 шт., Олія - 30 гр, Вода - 2 стак., Сіль - до смаку, Спеції сухі - до смаку
Як зробити плов зі свининою в мультиварці? Для при... Як зробити плов зі свининою в мультиварці? Для приготування плова підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рис використовуйте довгозерний. Можна брати пропарений. Плюс такого рису в тому, що він не розварюється. Свинину можна брати будь-яку частину без кісток. Щоб вийшов найбільш м'який смак плова, використовуйте свинину з найменшою кількістю жиру.
Наріжте свинину на невеликі шматочки, приблизно од... Наріжте свинину на невеликі шматочки, приблизно однакового розміру. Якщо м'ясо було заморожено, то, попередньо, його необхідно розморозити. Розігріть чашу мультиварки до гарячого стану, увімкнувши режим & ″ Жарка ″ на 30 хвилин. Налийте в чашу олію. У гарячу олію викладіть нарізану свинину і обсмажуйте до появи золотистого кольору. На початку смаження з м'яса виділиться сік, але він дуже швидко випарується і м'ясо почне підсмажуватися.
Поки м'ясо смажиться, займіться овочами. Цибулю та... Поки м'ясо смажиться, займіться овочами. Цибулю та моркву очистіть від шкірки та подрібніть. Моркву натріть на великій терці, а цибулю наріжте. Сильно дрібно різати не треба. Якщо ви любите, щоб овочі були більш відчутні, то можна моркву просто нарізати брусочками.
Подрібнені овочі додайте в чашу до м'яса. Оскаржуй... Подрібнені овочі додайте в чашу до м'яса. Оскаржуйте всі разом 3-5 хвилин, періодично перешкоджаючи, щоб нічого не підгоріло.
Рис добре промийте кілька разів у прохолодній воді... Рис добре промийте кілька разів у прохолодній воді. Вода після промивань повинна залишатися прозорою. Всю зайву воду злийте.
Додайте промитий рис у чашу Залийте всі гарячою во... Додайте промитий рис у чашу Залийте всі гарячою водою. Чому саме гарячою? Це необхідно для того, щоб не було різкого перепаду температури в м'ясі. Інакше воно ризикує стати жорстким. Та й у гарячій воді рис відразу ж починає готуватися. До смаку додайте сіль і спеції для плова. За бажанням, на цьому етапі, можна додати в чашу трохи часнику. Закрийте кришку мультиварки і увімкніть режим Запікання & ^; на 20 хвилин.
Через вказаний час мультиварка подасть звуковий си... Через вказаний час мультиварка подасть звуковий сигнал. Страва готова! Перемішайте плов і розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
Приємного апетиту!... Приємного апетиту!