Каракатиця обсмажена з салатом

2 порції
2 години 10 хв


1. Змішуємо оливкову олію, зелень тем'яна, крупно рубаний часник і морську сіль. Маринуємо в цій суміші каракатиці 1, 5-2 години.

2. До закінчення цього часу приготуємо гарнір-салат.

3. Змішуємо рукколу, половинки черрі та анчоуси. Заправляємо салат сумішшю оливкової олії з рубаним часником і яблучним оцтом. Солимо.

4. Замариновані каракатиці обсмажуємо на сковороді гриль по 3 хвилини з кожного боку.

5. Сервуємо на страві каракатиці з приготованим салатом. Приємного апетиту!