Креветки в кисло солодкому соусі з ананасами

4 порції
45 хв

Потрібно підготувати креветки: хороша господиня завжди промиє продукти і очистить. З консервованих ананасів не виливайте сироп, він нам стане в нагоді. Дольки часнику і перець потрібно почистити, видалити гірке насіння і порізати на дрібні частини. Вимиту зелену цибулю дрібно порізати. Креветки відварюємо в солоній воді. Крохмаль і кип'ячену воду змішуємо, щоб не було грудочок, додаємо в нього цукор і сироп від ананасів, все виливаємо в каструльку, туди ж відправляємо солодкий перець і часник. Заливаємо продукти кетчупом, солимо, додаємо запашний перець до смаку і чайну ложку лимонного соку. Ставимо каструлю на інтенсивний вогонь на 5 хвилину, завадимо. Нарізаємо помідори невеликими шматочками і також дрібно ріжемо ананаси, додаємо в підготовку страву, туди ж додаємо зелену цибулю. Збавляємо вогонь і кип'ятимо ще 5 хвилин. Відварені креветки засинаємо в підготовлюваний соус і проварюємо в ньому ще 5 хвилин, і знімаємо з вогню. Використовуйте на гарнір відварений розсипчастий рис.