Імбирна настоянка на горілці
20 порцій
12 дня
1. Вимийте імбир, обсушіть за допомогою паперових рушників.
2. Чистити імбир не потрібно - просто поріжте його тонкими платівками (5-7 мм товщиною).
3. Складіть порізаний імбир у банку.
4. У банку налийте горілку, закрийте щільно кришкою і приберіть в темне місце. Температура кімнатна. Раз на пару днів гарненько струшуйте банку.
5. Через 5 днів спробуйте настоянку на смак. Вона повинна бути з яскраво-вираженим ароматом. Якщо вам здасться, що напій недостатньо наполягся залиште його ще під кришкою. В середньому настоянку витримують 7-12 днів.
6. Коли настоянка буде готова, процедіть її через складену в кілька шарів марлю, якою потрібно застелити дрібне сито.
7. Проціжену настоянку перелийте в пляшку, зберігайте в прохолоді. Веселих свят!
12 дня
1. Вимийте імбир, обсушіть за допомогою паперових рушників.
2. Чистити імбир не потрібно - просто поріжте його тонкими платівками (5-7 мм товщиною).
3. Складіть порізаний імбир у банку.
4. У банку налийте горілку, закрийте щільно кришкою і приберіть в темне місце. Температура кімнатна. Раз на пару днів гарненько струшуйте банку.
5. Через 5 днів спробуйте настоянку на смак. Вона повинна бути з яскраво-вираженим ароматом. Якщо вам здасться, що напій недостатньо наполягся залиште його ще під кришкою. В середньому настоянку витримують 7-12 днів.
6. Коли настоянка буде готова, процедіть її через складену в кілька шарів марлю, якою потрібно застелити дрібне сито.
7. Проціжену настоянку перелийте в пляшку, зберігайте в прохолоді. Веселих свят!
Імбир - 150 гр, Горілка - 750 мл