Коктейль лонг айленд

1 порція
10 хв

Як зробити коктейль Лонг-Айленд? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Лонг-Айленд готують і подають у високій склянці під назвою «Хайбол». (highball glass). Склянку заповнюють кубиками льоду доверху, але я насипаю тільки половину склянки на свій смак. Я вважаю за краще пити лонг-дрінки повільно, і в моєму келихі будь-яка кількість льоду встигає розтанути повністю, неминуче спотворюючи смак напою. Так що кількість льоду регулюйте за своїми уподобаннями.

Налийте в склянку горілку. Бармени використовують спеціальні мірні стаканчики - джиггери. У домашніх же умовах рекомендую використовувати кухонні ваги і звичайну стопку.

Додайте цукровий сироп.

Далі налийте сухий джин.

Додайте ром. У класичному варіанті використовується білий ром, але можна взяти і темний.

Потім налийте в склянку текілу і апельсиновий лікер.

Просто у склянку витисніть сік лимона або лайму, вибирайте у відповідність зі своїми смаковими уподобаннями. Я робила обидва варіанти. Витискайте сік через ситечко, щоб у склянку не потрапили кісточки. Перемішайте коктейль чайною ложкою.

Долийте до краю колу класичного смаку.

Прикрасьте келих дольками лимона. Лайм я порізала на сегменти і додала прямо в коктейль, який робила з лаймовим соком. Подають коктейль Лонг-Айленд Айс Ті з двома трубочками. Приємної дегустації!