Мартіні з горілкою коктейль джеймса бонда

1 порція
15 хв

Для коктейлю всі інгредієнти і сам келих повинні бути охолоджені перед подачею. Мартіні використовується сухий, білий. Якщо бажаєте як у Джеймса Бонда, вибирайте італійський вермут.

Для подачі використовується келих мартінка, його охолодити льодом або помістити в холодильник.

Келих для змішування також охолодити наповнивши кубиками льоду.

Замінити лід у келиху на свіжий, налити 15 мл Мартіні. Я використовувала італійський вермут Б'янко. Потім протягом 8 секунд інтенсивно перемішувати вміст келиха зворотною стороною ложки. Лід обов'язково повинен просякатися ароматом мартіні.

Відразу влити холодну горілку.

І знову перемішувати 8-10 секунд.

Охолоджуючий лід з мартінки прибрати назад в ємність для льоду.

Перелити коктейль через стрейнер/барне ситечко/в попередньо охолоджений келих. Перед подачею прикрасити коктейль двома оливками на зубочистці або барній шпажці.

У класичній подачі кладуть одну оливку в коктейль. У варіантах використовують кілька крапель з цедри для аромату і саму лимонну цедру на край келиха. Напій досить міцний 35 & # 039; - 37 & # 039;. Оскільки сильно охолоджені рідини погано перемішуються між собою, коктейль являє собою ніби суміш & ^; шматочків & ^; з різних інгредієнтів рецепта. Пити його необхідно маленькими, повільними глоточками - тоді кожен раз смак буде виходити інший.