Мілкшейк домашній

2 порції
20 хв

Рецептів і варіантів мілкшейку - напою, що прийшов до нас з Америки, існує дуже багато. Його роблять просто молочним, шоколадним, фруктовим, з додаванням морозива, ягід, горіхів, джему та інших інгредієнтів. Цей напій не тільки дуже смачний, але і поживний, і корисний завдяки основі - молоку, багатому кальцієм. Найпростіший класичний рецепт мілкшейку складається з двох інгредієнтів: молока і ванільного морозива. Але любителі шоколаду обов'язково оцінять смак мілкшейка з додаванням какао і тертого молочного шоколаду. При цьому готується він анітрохи не довше і не складніше. Якщо під рукою простий вершковий пломбір, можна додати тріску ваніліну. Для отримання більш смачного напою склянки, в яких мілкшейк буде подаватися до столу краще охолодити в морозильній камері, для цього кладемо їх на пару годин в морозилку. Напій також будемо робити з охолодженого молока, щоб воно швидко не розтопило морозиво. У миску вливаємо молоко, додаємо чайну ложку розчинного какао (яке не вимагає варіння), збиваємо блендером. Додаємо до молока ванільне морозиво, його краще вийняти з морозилки за 15 хвилин раніше готування, щоб воно було злегка м'яким, можна використовувати морозиво на вершках, воно завжди м'яке. Ще раз молоко з морозивом збиваємо блендером. Хто любить десерти і напої післящі, можна додати трохи цукру, хоча морозиво дає достатньо солодощі мілкшейку. Молочний шоколад натираємо на дрібній терці. Розливаємо напій по склянках. Посипаємо мілкшейк зверху шоколадною стружкою. Подаємо напій відразу до столу. Шоколадний смак і ванільний аромат нікого не залишить байдужим. Приємного апетиту!