Мохіто безалкогольний

3 порції
25 хв

Безалкогольний Мохіто - прохолодний і ароматний коктейль, яким можна пригощати не тільки дорослих, а й дітей. Нічним літом напій стане вашим справжнім порятунком! Рецепт можна доповнювати і змінювати. Наприклад, додайте в кожен келих два невеликих кружечка кореня свіжого імбиру. Лайм можна замінити грейпфрутом. Смак напою буде інший. Пробуйте, що вам більше сподобається.

Як зробити безалкогольний мохіто? Підготуйте інгредієнти. Лайм і лимон ретельно вимийте і обсушіть. Свіжу м "яту також помийте холодною проточною водою та обсушіть паперовими рушниками.

Лайм і лимон наріжте тонкими напівкружьми або четвертинками. Форма нарізки тут не грає принципової ролі і на смак напою не вплине.

Перекладіть в ємність нарізані цитруси. Всипайте звичайний цукор. Замінити його краще тростинним цукром, тоді смак напою придбає приємну карамельну нотку. Або використовуйте цукрозамінник.

Додайте аркуші м'яти, які заздалегідь порвіть руками на шматочки або дрібно наріжте ножем (можна розтерти в ступці до виділення соку).

Виделкою або ложкою ретельно розімніть лимон, лайм і м'яту. Розтерти інгредієнти можна і в ступці. Дуже важливо, щоб з цих компонентів виділився сік, так коктейль буде ще більш насиченим і ароматним.

Отриману суміш розкладіть по заздалегідь помитим і висушеним келихам. Залийте вміст спрайтом. Замість спрайту можна використовувати звичайну газовану воду без добавок.

Частину льоду перекладіть у чашу блендера. Забийте його до стану великої крихти. Подрібнити лід можна й іншим способом. Загорніть кубики льоду в рушник. Трохи побийте по ньому скалкою.

Додайте крижану крихту (близько 0, 75 обсягу келиха) і цілі кубики льоду в напій. Як правильно приготувати лід? Щоб він вийшов прозорим, використовуйте холодну кип'ячену або негазовану очищену воду. Не беріть водопровідну воду, вона додасть напою неприємний присмак. Кип'ятіть воду близько 2 хвилин. Остудіть. Повторіть кип'ятіння. Охолодьте до кімнатної температури. Розлийте в формочки для льоду. Поставте в морозилку до повного застивання.

Напій прикрасьте цілими кружечками лайма і листочками м'яти. Пийте відразу ж після приготування, поки лід не розтанув. Подавайте напій з коктейльною соломинкою.