Свинина з цибулею і морквою
8 порцій2 години 10 хв
Кролик - 1 кг, Цибуля ріпчаста - 2 шт., Морква - 1 шт., Спеції сухі - 1.5 чайн.л., Лавровий лист - 2 шт., Рослинна олія - 1 стол.л., Поварена сіль - 1 чайн.л., Вода - 2 стак.
![Готуємо всі продукти. Морквину нарізаємо невеликим... Готуємо всі продукти. Морквину нарізаємо невеликим...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412736_1_max.webp)
Готуємо всі продукти. Морквину нарізаємо невеликими шматочками.
![Також некрупними кубиками нарізаємо цибулю. ... Також некрупними кубиками нарізаємо цибулю. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412737_2_max.webp)
Також некрупними кубиками нарізаємо цибулю.
![Морквину і цибулю викладаємо в сковороду з додаван... Морквину і цибулю викладаємо в сковороду з додаван...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412737_3_max.webp)
Морквину і цибулю викладаємо в сковороду з додаванням рослинної олії і томимо на невеликому вогні хвилин 5-7.
![Філе кролика або будь-яке інше м'ясо нарізаємо вел... Філе кролика або будь-яке інше м'ясо нарізаємо вел...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412738_4_max.webp)
Філе кролика або будь-яке інше м'ясо нарізаємо великими кубиками.
![Тепер складаємо в утятницю нарізане м'ясо, виклада... Тепер складаємо в утятницю нарізане м'ясо, виклада...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412739_5_max.webp)
Тепер складаємо в утятницю нарізане м'ясо, викладаємо зі сковороди цибулю і моркву, солимо, додаємо спеції і лавровий лист, заливаємо водою і перемішуємо.
![Ставимо заповнену каченю на сильний вогонь і даємо... Ставимо заповнену каченю на сильний вогонь і даємо...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412739_6_max.webp)
Ставимо заповнену каченю на сильний вогонь і даємо закипіти, після чого вогонь зменшуємо.
![Утятницю накриваємо кришкою і гасимо свинину з циб... Утятницю накриваємо кришкою і гасимо свинину з циб...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412740_7_max.webp)
Утятницю накриваємо кришкою і гасимо свинину з цибулею і морквою протягом 2 годин. Під час гасіння пару разів піднімаємо кришку і перемішуємо м'ясо з овочами.
![Подаємо на стіл рагу гарячим. ... Подаємо на стіл рагу гарячим. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-lukom-i-morkovu_1640412740_8_max.webp)
Подаємо на стіл рагу гарячим.