Крабові палички з сиром і яйцем закуска
4 порції40 хвСтрава, безперечно порадує і своїм зовнішнім виглядом, і смаком. Гострий сир, поживна складова яйця, пікантний майонез і легка часникова нотка в поєднанні з характерним смаком крабових паличок. Байдужих точно не залишиться. Приємного апетиту!
Крабові палички - 200 гр, Твердий сир - 70 гр, Яйця - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Часник - 1 зубч., Сіль - за смаком
![Як зробити крабові палички з сиром і яйцем? Крабов... Як зробити крабові палички з сиром і яйцем? Крабов...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_1_max.webp)
Як зробити крабові палички з сиром і яйцем? Крабові палички вибирайте рівні та довгі, тільки вони підійдуть для фарширування. Крабові палички заздалегідь розморозьте, якщо вони були в замороженому стані. Для цього вийте їх з холодильника за півгодини до початку приготування. Крабові палички звільніть від індивідуальної целофанової упаковки, якщо вона присутня. Будь ласка, позначте цей пункт, якщо ви бажаєте скористатися цим параметром.
![Тепер для кожної крабової палички потрібно зробити... Тепер для кожної крабової палички потрібно зробити...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_2_max.webp)
Тепер для кожної крабової палички потрібно зробити легкий масаж & ^; по всій довжині. Просто трохи покатайте кожну паличку між пальцями. Це необхідно для того, щоб допомогти шарам відокремитися один від одного.
![Візуально визначте, де знаходиться край і, починаю... Візуально визначте, де знаходиться край і, починаю...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_3_max.webp)
Візуально визначте, де знаходиться край і, починаючи з нього, розкрутіть крабові палички до стану рівного полотна. Працюйте з цим акуратно, щоб не пошкодити цілісність полотна.
![Почніть приготування начинки для закуски. Сир натр... Почніть приготування начинки для закуски. Сир натр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_4_max.webp)
Почніть приготування начинки для закуски. Сир натріть на дрібній тірці і перекладіть в миску, в якій буде готуватися начинка.
![Варене яйце очистіть від шкаралупи і натріть на др... Варене яйце очистіть від шкаралупи і натріть на др...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_5_max.webp)
Варене яйце очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тірці. Перекладіть у миску до сиру.
![Маленький зубчик часнику очистіть і натріть на дрі... Маленький зубчик часнику очистіть і натріть на дрі...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_6_max.webp)
Маленький зубчик часнику очистіть і натріть на дрібній тірці. Додайте його до спільної миски.
![Додайте майонез до смаку і посоліть. Ретельно пере... Додайте майонез до смаку і посоліть. Ретельно пере...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_7_max.webp)
Додайте майонез до смаку і посоліть. Ретельно перемішайте начинку.
![Крабові палички викладіть лицьовою (червоною) стор... Крабові палички викладіть лицьовою (червоною) стор...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_8_max.webp)
Крабові палички викладіть лицьовою (червоною) стороною вниз. Починку викладіть на білий край внутрішньої сторони.
![Згорніть палички у формі рулетика і перекладіть їх... Згорніть палички у формі рулетика і перекладіть їх...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krabovye-palochki-s-syrom-i-yaicom-zakuska_1580653264_9_max.webp)
Згорніть палички у формі рулетика і перекладіть їх на страву. Затягніть страву харчовою плівкою і приберіть у холодильник на півгодини, щоб начинка схопилася. Так буде зручніше розрізати крабові палички. Після цього часу за допомогою гострого ножа розріжте кожну паличку навпіл під кутом і перекладіть на страву для подачі. Прикрасьте свіжою зеленню.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак - це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.