Курячі рулетики з шинкою і сиром
4 порції1 година 15 хв
Куряче філе - 500 гр, Ветчина - 150 гр, Твердий сир - 150 гр, Вершки - 100 мл, Часник - 3 зубч., Зелень - 20 гр, Рослинна олія - 2 чайн.л., Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком
Як зробити курячі рулетики з шинкою і сиром? Сир наріжте ломтиками. Шинку наріжте тонкими слайсами. Курячі грудки наріжте вздовж на 3 пластини. Кожну пластину відбийте і підсоліть. Зверху на кожну пластину покладіть 2 слайси шинки.
На вітчинууложіть ломтики сиру.
Згорніть рулетики.
Нагрійте в сковороді олію. Викладіть рулетики.
Обжаріть з усіх боків до золотистого кольору.
Залийте в сковороду вершки. Вичавіть часник. Поперчіть до смаку. Посипайте зеленню.
І гасіть на невеликому вогні, поки вершки не випаряться вдвічі (приблизно 20-25 хвилин). Можна подавати на стіл з улюбленим гарніром!