Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Рулети з кабачків з куркою на шпажках

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Рулети і рулетики

4 порції
1 година

Молоді кабачки - 3 шт., Помідори - 1 шт., Твердий сир - 150 гр, Курячі грудки - 1 шт., Часник - 2 зубч., Майонез - 4 стол.л., Петрушка - до смаку

Куряче філе нарізати тонкими довгими пластинами, відбити і натерти сіллю, чорним меленим перцем і сушеним орегано. Обсмажити злегка з двох сторін і викласти на паперовий рушник.

Кабачки нарізати вздовж тонкими пластинами. Кабачки використовувати молоді, шкірку не зчищати. Обваляти в борошні і обсмажити з двох сторін, викладати обсмажені пластини обов'язково на паперовий рушник.

Помідор нарізати напівкільцями, сир натерти на дрібній терці, тертий часник змішати з майонезом. Пластину кабачка змастити часником майонезомату Покласти куряче філе. Помідор, сир і загорнути рулетом

Нанизати на шпажку. На шпажку нанизувати по два - три рулетики.

Противень змастити соняшниковою олією, викласти рулети і відправити в середньо розігріту духовку на 15 хв. Приємного апетиту!