Великодні яйця в цибулевому лушпинні

10 порцій
1 година 10 хв

Як досить просто приготувати і пофарбувати великодні курячі яйця в каструлі з цибулевим лушпинням, які обов'язково сподобаються всім без винятку? У першу чергу готуємо необхідні інгредієнти для приготування великодніх курячих яєць за старовинним рецептом.

Візьміть підходящу об'ємну каструлю з досить товстим дном, якщо такий не є постеліті на дно звичайної каструлі ганчіркову серветку, щоб при варінні курячі яйця не потріскалися, після чого викладайте в неї п'ятдесят грамів приготованого цибулевого лушпиння.

Виливайте в каструлю з цибулевим лушпинням близько двох з половиною літрів води, яка повинна повністю прикрити лушпиння в каструлі, після чого висипайте в каструлю одну столову ложку солі.

Викладайте в загальну каструлю потрібну кількість курячих яєць, які попередньо дістаємо з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі для того, щоб під час варіння вони не тріскалися.

Поставте каструлю з яйцями на плиту, яку потім увімкніть на середню температуру, після чого прикрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.

Піднімайте і перекладайте яйця в каструлі зверху лушпиння, потім прикрийте каструлю кришкою і перемкніть плиту на малу температуру, після чого продовжуйте варити яйця протягом однієї години.

По закінченні часу приготовані і пофарбовані варені яйця викладайте в глибоку миску наповнену холодною водою і залиште в ній до повного остигання.

Протирайте приготовані і пофарбовані курячі яйця кухонною серветкою, яку обмакуйте в олію, після чого викладайте їх у контейнер або на тарілку і приберіть у холодильник. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! З святом Пасхи!