Форель у вершковому соусі

4 порції
1 година

Форель - 500 гр, Сіль - до смаку, Спеції сухі - до смаку, Вершки - 200 мл, Твердий сир - 100 гр, Лимонний сік - 20 мл

Як зробити форель у вершковому соусі? Підготуйте інгредієнти.

Соус. Сир натріть на середній терці.

Змішайте вершки, сир і спеції.

Влийте лимонний сік і перемішайте до однорідності.

Форель наріжте порційними шматками, викладіть у форму для запікання. Можна трохи посолити, якщо сир несолений.

Розподіліть по поверхні риби вершковий соус.

Запікайте близько 35 хвилин при 180 ° С.