Швидкі огірки в соєвому соусі корейською

2 порції
15 хв

Як зробити швидкі огірки в соєвому соусі по-корейськи? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів і їх пропорції дані приблизні. Любителі соєвого соусу можуть взяти його набагато більше, але враховуйте, що він солоний. За бажанням навіть можна додати трохи спеції. Наприклад, мелений перець. Це зробить огірки більш гострі.

Підготовлені огірки добре помийте від забруднень і розріжте на шматочки. Кожен шматочок розріжте навпіл, щоб було видно серцевину огірків.

Кожен шматочок огірка трохи притисніть ножем, щоб він, як би, приплеснувся. Всі роздавлені огірки перекладіть у простору миску.

Кілька зубчиків часнику очистіть від лушпиння, ополосніть і пропустіть через прес відразу в чашу до огірків.

Полейте огірки соєвим соусом і рослинною олією. Якщо соєвого соусу здасться замало, то огірки можна трохи підсолити.

Акуратно все перемішайте, щоб огірки з усіх боків просякнулися соєвим соусом. Дайте їм постояти хвилин 5 і можна подавати до столу. Викладіть огірки в соєвому соусі в відповідний салатник. Для прикраси можна трохи посипати огірки насінням кунжуту. Приємного частування!