Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Ексклюзивний олів'є на святковий стіл салат

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Салати

8 порцій
11 хв

М'ясо, дичина - 160 гр, Курячі яйця - 4 шт., Майонез - 2 стол.л., Солоні огірки - 2 шт., Морква - 2 шт., Картопля - 2 шт., Зелений горошок - 100 гр, Гранат - 50 гр, Укроп - за смаком

Готуємо продукти кімнатної температури для приготування закуски-салату.

Розрізаємо варені курячі яйця навпіл і робимо формочки для салату, виклавши жовтки в миску.

Розчавлюємо жовтки виделкою.

Нарізаємо варену картоплю, моркву, солоні огірки, копчене м'ясо дрібними кубиками.

Викладаємо нарізані овочі та м'ясо в миску до яєчних жовтків, додаємо зелений горошок і майонез.

Ретельно до однорідності перемішуємо.

Викладаємо порціями салат у формочки.

Прикрашаємо кожну порцію салату гілочками кропу, гранатовими зернами і зірочками з моркви.