Фруктовий салат з пекінською капустою яблуками і гранатами
2 порції25 хв
Пекінська китайська капуста - 200 гр, Гранат - 100 гр, Ананаси - 100 гр, Яблука - 1 шт., Лимонний сік - 1 стол.л., Сметана - 200 гр, Цукор - 2 стол.л.
Заправка.
Сметану з'єднати з цукром і перемішати. Залишити на 10 хвилин, щоб цукор повністю розтанув.
А поки підготуємо інші інгредієнти для салату. З ананасів злити сік і нарізати невеликими шматочками. У мене вже були готові шматочки, я їх тільки просушила.
Пекінську капусту дрібно нашинкувати. Я знайшла ось таку красиву фіолетову пекінську капусту. Колір у неї просто чудовий. Смак такий же, як і у звичайної зеленої.
Гранат розібрати на зерна.
Яблуко вимити, обсушити, очистити від насіння і нарізати невеликими брусочками. - Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
У салатнику з'єднати пекінську капусту, яблуко, ананаси і зерна граната.
Полити салат заправкою.
Перемішати.