Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Іспанський салат з тунцем і картоплею
2 порції15 хв
Листя салату - 50 гр, Картопля - 1 шт., Тунець консервований - 150 гр, Квасоля стручкова зелена - 50 гр, Помідори черрі - 6 шт., Цибуля ріпчаста - 0.5 шт., Часник - 0.5 зубч., сіль - до смаку, Перець гострий мелений - до смаку, Паприка - 1 чайн.л., Тмін - 1 чайн.л., Оливкова олія - 3 стол.л., Винний оцет червоний - 1 чайн.л.
Як зробити іспанський салат з тунця і картоплі? До початку приготування підготуйте всі інгредієнти. Картопля заздалегідь відваріть в мундирі до готовності, остудіть і очистіть. Стручкову квасолю бланшуйте в киплячій воді 3 хвилини. Салат вибирайте будь-який, але з ніжною зеленню. Тунець краще підійде цілими шматочками без кісток, а не подрібнений. 
За рецептом салат змішується в загальній мисці. Але можна викладати всі основні інгредієнти на салатне листя, яке покладено безпосередньо на страву для подачі. Отже, салат вимийте під проточною водою і струсіть. Руками порвіть його на невеликі шматочки. Картопля розріжте поперек, а потім дольками. 
Томати черрі вимийте під проточною водою, розріжте на половинки. Цибулю очистіть, розріжте навпіл і наріжте дольками. Додайте охолоджену стручкову квасолю. 
Додайте філе тунця. Часник пропустіть через прес або натрите на дрібній терці. 
Для того, щоб тмін краще розкрив свій смак і аромат, пропоную трохи розтолочь його в ступці. 
Додайте копчену паприку, тмін, сіль і гострий мелений перець. 
Підготуємо заправку. Для цього в соуснику змішайте оливкову олію першого холодного віджиму і винний оцет. Який оцет використовувати, білий або червоний - ролі не грає. 
Заправте салат і перемішайте. Дайте настоятися 5-10 хвилин, після чого він буде готовий до подачі. 