Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Корейський картопляний салат камді ча
4 порції20 хв
Картопля - 500 гр, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Часник - 2 зубч., перець червоний молотий - 0.25 чайн.л., перець гострий молотий - 0.25 чайн.л., Кінза, коріандр - 0.5 чайн.л., Рослинна олія - 4 стол.л., Соєвий соус - 1 стол.л.
Картоплю нарізати тонкою соломкою. Для цього можна використовувати терку для корейської моркви або просто нарізати його ножем. Товщина приблизно 2-3 мм. Нарізана картопля промити холодною водою і залишити на 10 хвилин у холодній воді. 
Напівкільцями нарізати цибулю і поставити на плиту воду, щоб був окріп. 
На сковороді розігріти олію і на сильному нагріванні обсмажити цибулю. 
Картоплю викласти в каструлю, залити окропом, поставити на плиту і довести до кипіння. 
Після цього відкинути і промити холодною водою. Він повинен залишатися трохи сируватим. 
Перекласти його в салатницю, додати витиснутий часник, червоний і чорний перець, коріандр, соєвий соус і смажену цибулю разом з маслом. 
Все акуратно перемішати. 
Салат «картопля по-корейськи» готовий. 