
Рис для салату промийте кілька разів у холодній воді. Потім всю воду злийте. Промитий рис опустіть в киплячу воду і варите до готовності, згідно інструкції на упаковці. Готовий рис буде м'який. На варіння зазвичай йде 20-25 хвилин. Готовий рис відкиньте на дуршлаг, промийте холодною водою і залиште, щоб з нього скло зайва вода. Остиглий рис можна використовувати для салату.