Крабовий салат з кукурудзою класичний без рису

4 порції
30 хв

Як зробити класичний крабовий салат з кукурудзою без рису? Підготуйте всі необхідні продукти. Крабові палички беріть охолоджені, також підійде і крабове м'ясо. Майонез можна замінити сметаною або грецьким йогуртом. Яйця беріть категорії СО. Але перш ніж варити їх, перевірте яйця на свіжість. Опустіть їх в ємність з водою кімнатної температури: якщо яйце потоне, то свіже. Якщо ж яйце спливе, то краще його не використовувати.

Крабові палички очистіть. Якщо у вас заморожені крабові палички, необхідний їх правильно розморозити. Вийте упаковку з паличками з морозилки і помістіть в холодильник на пару годин і тільки потім повністю розморозьте їх при кімнатній температурі.

Наріжте палички будь-яким зручним способом. Але рекомендую нарізку помільче.

Огірок добре помийте, обсушіть і також наріжте дрібним кубиком. Взагалі, для салату дрібна нарізка вважається найоптимальнішою.

Яйця відваріть вкруту. Зазвичай це близько 8 хвилин після закипання води. Відразу залийте приготовані яйця холодною водою, це допоможе їх швидше очистити. Очистіть яйця і наріжте їх дрібним кубиком.

З кукурудзи злійте зайву рідину і додайте в салат. Консервовану кукурудзу в сезон цілком можна замінити звичайною вареною.

За своїм смаком посоліть салат. Я використовую звичайну морську сіль, але можна взяти і сіль з добавками: адигейську або сванську.

Заправте салат майонезом. Майонез рекомендую використовувати домашній, власного приготування, він набагато корисніший.

Всі перемішайте, перекладіть салат в салатник і подавайте до столу.

Салат крабовий з кукурудзою без рису готовий. Приємного апетиту!