Крабовий салат з плавленим сиром
4 порції40 хв
Крабове м'ясо - 300 гр, Плавлений сир - 100 гр, Пекінська китайська капуста - 100 гр, Твердий сир - 50 гр, Оливки - 10 шт., Яйця - 2 шт., Огірки - 1 шт., Майонез - 2 стол.л.
Як зробити крабовий салат з плавленим сиром? Підготуйте інгредієнти. Розморозіть крабове м "ясо і розберіть на окремі шматочки. Особливо великі шматочки розріжте навпіл.
Твердий сир натріть на великій терці. Плавлений сир наріжте брусочками. Щоб з плавленим сиром було легше працювати, краще попередньо охолодити його в морозилці близько 15-20 хвилин. Вибирайте якісний, натуральний, смачний сир без замінників молочних жирів.
Огірок наріжте невеликими брусочками. Пекінську капусту помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Щоб салат вийшов більш ніжним, тверду частину листя краще обрізати і використовувати тільки саме зелене листя.
Яйця відваріть вкруту, остудіть, очистіть і наріжте середніми кубиками.
Маслини без кісточок наріжте четвертинками.
У салатнику з'єднайте крабове м'ясо, пекінську капусту, два види сиру, яйця, огірок і маслини.
Заправте салат майонезом і акуратно перемішайте до однорідності. Я зазвичай не солю салати з майонезом, ви ж можете додати сіль за своїм смаком. Викладіть салат на страву і відразу подавайте до столу (салати зі свіжими овочами краще довго не тримати заправленими, оскільки вони пускають сік і втрачають у смаку і зовнішньому вигляді). Приємного апетиту!