Лінива селіда під шубою

6 порцій
40 хв

Як зробити салат Лінива селіда під шубою? Овочі відваріть у зручний вам спосіб, я всі овочі відварила на пару в мультиварці, у мундирі - на смітник. 25 хв. , у другий захід морква - 15 хв. і картоплю - 20 хв. Овочі бажано не перетравлювати. Яйця як зазвичай у воді, після закипання - 9 хв. і відразу під холодну воду.

Селедку промийте, розділяйте на філе. Для цього варіанту салату наріжте шматочки трохи більші, ніж зазвичай. Покладіть їх відразу в глибокий салатник. Для прискореного способу можна купити готове філе, але без прянощів.

Очистіть овочі, цибулю, яйця. Один жовток відразу відкладіть для прикрашання верху. Цибулю дрібно наріжте і додайте до оселедця, перемішайте.

Також відразу в салатник натріть на великій тірці картоплю, моркву, яйця. Останній буряк.

Потім буряк трохи посоліть, додайте майонез і все добре перемішайте. Накрийте і приберіть хвилин на 15 - 20 в холодильник, щоб овочі трохи охололи.

Потім перекладіть у салатник для подачі, верх прикрасьте натертим жовтком і гілочками зелені. Можна їсти відразу, додаткового наполягання в холодильнику не потрібно. Салат буде ніжним і соковитим як і його святковий варіант шарами, смак таким же відмінним і знайомим. Тільки цей варіант все ж краще залишити для буднів, коли нам завжди ніколи, а смачненького хочеться.