Ніжність салат класичний

2 порції
30 хв

Як зробити класичний салат Ніжність з куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Беріть будь-які частини курки без кісток. Це може бути філе грудки або філе стегон. Морква для салату будемо використовувати сиру. Але при бажанні її можна і відварити.

Курку і яйця необхідно заздалегідь відварити. Куряче м'ясо помістіть в киплячу воду і варите хвилин 30, трохи підсоливши. Яйця варите в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злійте і залийте їх холодною водою. М'ясо і яйця остудіть. Потім яйця очистіть від шкаралупи.

Цибулю очистіть від лушпиння і ополосніть у холодній воді. Очищену цибулю дрібно наріжте. Викладіть його в миску, налийте 150 мл води і оцет. Залиште хвилин на 15 промаринуватися. Потім відкиньте цибулю на ситечко, щоб скло зайва рідина. Можна трохи промити водою.

Салат будемо викладати шарами. Поставте перстень на тарілку. Для прикраси можна взяти кілька салатних листків. Куряче м'ясо дрібно наріжте і викладіть в кільце першим шаром. Трохи притисніть, щоб шар став щільнішим. Змажте курку майонезом.

Рівномірно розподіліть мариновану цибулю.

Наступним шаром викладіть відварені яйця, натерті на терці. Змажте яєчний шар майонезом.

Свіжу моркву очистіть, зсувайте від забруднень і натріть на дрібній терці. Наступним шаром викладіть терту моркву і знову майонез.

Останнім шаром викладіть сир, натертий на терці. Беріть будь-який сир на свій смак. Акуратно зніміть сервірувальний перстень. Салат трохи охолодьте в холодильнику. Приємного апетиту!