Знайти

Салати

≡
Найбільш бажаними і частими гостями на будь-якому столі є, звичайно ж, салати. Рецептури різноманітних салатних кушань є в кухнях усього світу і неодмінно в кулінарному арсеналі кожної господині, без винятку.Смаки їх неповторні і різноманітні. Існують рецепти салатів, які необхідно з'їсти відразу або можна законсервувати на зиму. Склад їх може включати безліч інгредієнтів: всілякі сорти м'яса (свинина, баранина, яловичина), птицю (курка, індичка, гусь або качка), морепродукти (кальмари, мідії, креветки), будь-яку рибу, всі види овочів, гриби, яйця, фрукти, горіхи, ягоди та багато іншого. Заправка - обов'язкова складова салатиків.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Морква	33	1. 3	0. 1	6. 9
Огірки	15	0. 8	0. 1	2. 6
Твердий сир	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3
Оливкова олія	913	0	9 9. 8	0

В її ролі можуть виступати майонез, сметана, олія, соєвий соус, натуральний йогурт, сік лимона та інше. Варіантів - маса. Залежно від переваг кулінара і тих, кого планується нагодувати, можна приготувати солоні і солодкі, гострі і з кислинкою, м'ясні і вегетаріанські, калорійні та дієтичні, традиційні або шарі кушанья. Без цієї страви не обходиться жодне святкове застілля, але і для повсякденного харчування легкий і ніжний салат - чудовий вибір. Сьогодні є тисячі варіацій приготування салатиків. Можна щодня балувати своїх домочадців і дивувати рідних незвичайними, ситними і пікантними яствами.