Пп салат з тунцем консервованим

3 порції
15 хв

Як зробити ПП салат з тунця? Підготуйте продукти. Тунець беріть у власному соку, а не в маслі. Цим ми знизимо калорійність салату. Яйця попередньо відваріть і остудіть. Замість черрі можна взяти великі помідори, їх тоді знадобиться 2 штуки. Овочі попередньо помийте. Гірчиці беріть не гостру, а таку, яку смачно їсти. Я взяла з зернятками.

Тунець відкиньте на сито, щоб скло рідина.

Листя салату добре промийте під проточною водою, а потім викладіть їх на паперовий рушник. Промокніть листя з усіх боків - зайва волога швидко зробить їх млявими і жухлими.

Якщо у вас великі помідори, то наріжте їх дольками, черрі досить розрізати на половинки.

У огірка відріжте кінчики і наріжте його дольками.

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

Яйця розріжте на четвертинки.

Візьміть тарілку. Порвіть на неї салатне листя. Важливо робити це саме руками, а не різати ножем, тому що від зіткнення з металом салат швидше окислиться і зав'яне. Викладіть на салатне листя тунець, розламавши його руками на невеликі шматочки.

Додайте зверху помідори, огірок і півкільця цибулі, попередньо розібравши їх на дрібніші шматочки.

Зверху викладіть четвертинки яєць.

Приготуйте заправку. У невелику чашку налийте оливкову олію, влийте в неї лимонний сік, покладіть ложечку гірчиці. Добре перемішайте всі інгредієнти ложечкою.

Трохи посоліть салат. Врахуйте, що тунець досить солоний. Полейте салат заправкою і відразу подавайте на стіл. Салати із зеленню не варто довго тримати заправленими - овочі дають сік, зелень намокає і стає неапетитною. Якщо ви плануєте приготувати салат заздалегідь, то заправляйте і соліть його безпосередньо перед подачею.