Простий недорогий салат на день народження

7 порцій
1 година

Як зробити простий і недорогий салат на день народження? Підготуйте продукти за списком. Кількість зеленої цибулі беріть до смаку. Майонез можна приготувати самостійно.

Чисті коренеплоди залийте в каструлі водою, доведіть до кипіння. Варите овочі на помірному вогні до готовності. Перевірте їх готовність ножем. Якщо коренеплоди м'які і ніж легко їх протикає, значить, овочі готові. Варені картоплю і моркву дістаньте з води і повністю остудіть. Картопля очистіть і натріть на великій терці.

Остиглу моркву також очистіть і подрібніть на великій терці.

Печінку тріски дістаньте з баночки, викладіть на паперовий рушник, щоб скло надлишки олії. Розімніть печінку виделкою на дрібніші шматочки.

Яйця зваріть вкруту. Як зварити яйця вкруту? Залийте яйця водою, доведіть до кипіння, варите на помірному вогні 7-8 хвилин з моменту закипання. Варені яйця відразу залийте холодною водою, щоб вони охололи і шкаралупа краще очищалася. Затишні яйця розділіть на білки і жовтки. Білки натріть на великій терці.

Мариновані огірки наріжте тонкою соломкою. За бажанням можна їх теж подрібнити на великій терці.

Сервірувати салат можна в кулінарному кільці або в підходящому за розміром і формою салатнику. На дно викладіть натерту картоплю, добре розрівняйте. Нанесіть майонез.

Наступним шаром викладіть печінку тріски. Цей шар змащувати не потрібно.

Зелена цибуля помийте, обсушіть, дрібно наріжте. Присипте шар печінки рівномірно зеленою цибулею.

Потім викладіть мариновані огірки, розрівняйте.

Змажте шар маринованих огірків майонезом.

Викладіть терту моркву, розрівняйте. Нанесіть майонез.

Закрийте морквяний шар натертими яєчними білками, змажте майонезом.

Завершіть салат яєчними жовтками. Натріть їх на салат зверху. Приберіть салат у холодильник на пару годин, щоб він просочився.

Перед подачею прикрасьте салат за бажанням і смаком. Приємного апетиту!