Простий салат з тунцем консервованим

6 порцій
10 хв

Підготувати зазначені інгредієнти. Консервованого тунця краще брати філе, без олії, найчастіше він так і називається - для салату. Але можна і в звичайному вигляді, філіруючи його перед приготуванням. Якщо тунець з маслом, то заправляти такий салат можна цією олією. Овочі середнього розміру, можна скоротити кількість, за смаком. Я беру два невеликих помідори і один великий огірок. Краще для салат брати смачні солодкі помідори, наприклад, черрі.

Свіже листя салату перебрати, відокремити один від одного і промити кожен лист під проточною холодною водою. Викласти чисте листя салату на рушник просохнути. Коли зайва волога піде, салатне листя порвати руками на шматочки і викласти на тарілку (якщо порційна подача) або в салатник.

Свіжі помідори (намагатися вибирати плоди з міцною цілою шкуркою) промити холодною водою і обсушити. Якщо томати зимові, то їх слід більш ретельно помити. Нарізати помідори дольками, якщо вони великі, і на четвертинки, якщо томати дрібні. Додати порізані помідори в салат.

Свіжі огірки промити також, як і помідори. Обсушити і порізати гуртками або напівкружками. Додати нарізані огірки до салату.

У цей салат я додаю салатну цибулю, вона частіше ніж ріпчаста і не така гостра. Але цибулю в цьому салаті за бажанням, можна і не додавати. Можна додати звичайний ріпчастий, попередньо його замаринувавши. Цибулю очистити від лушпиння, помити і нарізати напівкільцями. Додати нарізану цибулю до салату.

Консервований тунець витягти з банки і порізати маленькими кубиками і додати в салат.

Салат посолити за своїм смаком, можна додати й інші улюблені спеції для салату. Якщо салат планується подавати відразу, то його можна заправити оливковою олією, злегка перемішати і подавати на стіл.

Салат з тунцем і свіжими овочами можна подавати як корисний перекус або як повноцінну вечерю, для людей, які піклуються про своє здоров'я. Такий салат - лізь корисних речовин і вітамінів. Але, звичайно, краще, коли овочі для цього салату вирощені у себе на городі або хоча б куплені в сезон.